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もやし

材料   5人分
◎  もやし               1袋
◎   にんじん            30g
◎  にら               40g
◎  ごま油              中さじ 1
◎  しょうゆ             小さじ 1
◎  塩                少々
◎  いりごま(白)          小さじ 1


1. もやしは根を取り、にんじんはせん切り、にらも食べやすい長さに切る。それぞれゆでてざるに広げて冷ます。
2. ボウルに水気をよくきった(1)を入れ、しょうゆ、塩を加えひと混ぜしてからごま油を加える。
3. (2)を器に盛り、いりごまをかける。






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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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