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三種のチーズのピッツァ

材料:
ゴルゴンゾーラ~~~適宜
パルミジャーノ~~~適宜
モッツァレッラ~~~適宜
ピッツァ生地~~~~一枚

作り方:
① オープンを250℃に温めておく。
② ピッツァ生地にゴルゴンゾーラとモッツァレッラを親指大にちぎって散らす。パルミジャーノはチーズおろしですりおろすかピーラーで薄くそいで全体に散らす。
③ 下敷きなどの薄い板に生地を移し、温まっている天板の上にスライドさせて載せ、10~12分、チーズが溶けて色づくまで焼く。
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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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