じゃがいもダイエット？
何か不思議～～
じゃが芋はダイエットできる？？？なんで・・・
信じられない・・・
出産後、色々試したけど、お腹はまだポニュンポニュン～～
コールセットしたら、苦しいし
どうしたらいいだろう～～
まぁ、５００円のためしセットで試してみるか～～
アンマリ変わらないと思うけどさ～～
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材料：
サーモン（刺身用、さく）・・・・・・・300ｇ
粗塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
ドレッシング
◎にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
◎レモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
◎ケイパ・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
◎イタリアンパセリの葉・・・・・・・１茎分
◎オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
飾り用にイタリアンパセリ・・・・・・適宜
作り方：
①サーモンに粗塩をまぶし、冷蔵庫で1時間ほど置く。
②ドレッシングを作る。
にんにく
はすりおろし、
レモンは皮をそぎ切ってみじんきりにし、
果子は絞る。
ケイパとイタリアンパセリはみじんきりにする。
③ボールににんにく、
レモンの皮、
レモン汁を合わせ、ケイパートパセリを加えて混ぜ、
オリーブ油を加えて混ぜる。
④サーモンの塩を洗い流してペーパータオルで水けを拭き、
斜めに薄くスライスする。
⑤器に並べてドレッシングを回しかけ、
イタリアンパセリを飾る。
サーモン（刺身用、さく）・・・・・・・300ｇ
粗塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
ドレッシング
◎にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
◎レモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
◎ケイパ・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
◎イタリアンパセリの葉・・・・・・・１茎分
◎オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
飾り用にイタリアンパセリ・・・・・・適宜
作り方：
①サーモンに粗塩をまぶし、冷蔵庫で1時間ほど置く。
②ドレッシングを作る。
にんにく
はすりおろし、
レモンは皮をそぎ切ってみじんきりにし、
果子は絞る。
ケイパとイタリアンパセリはみじんきりにする。
③ボールににんにく、
レモンの皮、
レモン汁を合わせ、ケイパートパセリを加えて混ぜ、
オリーブ油を加えて混ぜる。
④サーモンの塩を洗い流してペーパータオルで水けを拭き、
斜めに薄くスライスする。
⑤器に並べてドレッシングを回しかけ、
イタリアンパセリを飾る。
材料：（3～4人分）
さば（三枚におろしたもの）ーーー１尾分
ごぼうーーーーーーーーーーーー200ｇ
水ーーーーーーーーーーーーーー1/2カップ
煮汁の調味料
酒、みりんーーーーーーーーーー各大さじ3
砂糖、しょうゆーーーーーーーーー各大さじ1
生姜ーーーーーーーーーーーー1/2かけ
みそーーーーーーーーーーーーー大さじ4
作り方：
1.さばは１枚を半分に切り、それぞれの皮に浅く十文字に切込みを入れる。
2.ごぼうを包丁で皮をこそげて長さ10～12ｃｍにきり、縦に４等分にきって薄い酢水（分量外）にさらす。
3.ごぼうの水けをきってなべに入れ、ひたひたの水を加えて火にかける。煮立ってきたら火を弱め、ふたをして１０分ほどゆで、ざるに上げてゆで汁を切る。
4.生姜は皮をむいて細きりにする。
5.鍋に分量の水をいれて火にかけ、煮立ったら煮汁に調味料と生姜をいれる、再び煮立ってきたら、さばを皮を上にして重ならないように並べる。
6.上下は返さずに、煮汁をスプーンですくって上からかける、表面の色が変わったら落し蓋をして更に蓋をし、火を弱めて１０分ほど煮る。
7.さばを端に寄せ、あいたところにごぼうを入れる。
8.器にみそを入れ、煮汁を加えて溶きのばし、鍋に加えて煮汁になじませる。
9.鍋を傾けて煮汁をすくい、さばとごぼうにまわしかけ、ふたをして5分ほど煮て器い盛り、煮汁をかける。
さば（三枚におろしたもの）ーーー１尾分
ごぼうーーーーーーーーーーーー200ｇ
水ーーーーーーーーーーーーーー1/2カップ
煮汁の調味料
酒、みりんーーーーーーーーーー各大さじ3
砂糖、しょうゆーーーーーーーーー各大さじ1
生姜ーーーーーーーーーーーー1/2かけ
みそーーーーーーーーーーーーー大さじ4
作り方：
1.さばは１枚を半分に切り、それぞれの皮に浅く十文字に切込みを入れる。
2.ごぼうを包丁で皮をこそげて長さ10～12ｃｍにきり、縦に４等分にきって薄い酢水（分量外）にさらす。
3.ごぼうの水けをきってなべに入れ、ひたひたの水を加えて火にかける。煮立ってきたら火を弱め、ふたをして１０分ほどゆで、ざるに上げてゆで汁を切る。
4.生姜は皮をむいて細きりにする。
5.鍋に分量の水をいれて火にかけ、煮立ったら煮汁に調味料と生姜をいれる、再び煮立ってきたら、さばを皮を上にして重ならないように並べる。
6.上下は返さずに、煮汁をスプーンですくって上からかける、表面の色が変わったら落し蓋をして更に蓋をし、火を弱めて１０分ほど煮る。
7.さばを端に寄せ、あいたところにごぼうを入れる。
8.器にみそを入れ、煮汁を加えて溶きのばし、鍋に加えて煮汁になじませる。
9.鍋を傾けて煮汁をすくい、さばとごぼうにまわしかけ、ふたをして5分ほど煮て器い盛り、煮汁をかける。
材料：2人分
牛すき焼き用肉ーーーーーーー300ｇ
玉ねぎーーーーーーーーーーー1個
牛脂ーーーーーーーーーーーー少々
しょうがーーーーーーーーーーー小1/2かけ
酒ーーーーーーーーーーーーー大さじ3
煮汁
出し汁または水ーーーーーーー1/3カップ
みりんーーーーーーーーーーー大さじ2
砂糖ーーーーーーーーーーーー大さじ1
しょうゆーーーーーーーーーーー大さじ3
温かいご飯ーーーーーーーーー2杯分
紅しょうがーーーーーーーーーー適宜
作り方
① 牛肉は長さ4～5ｃｍにきる。
② 玉ねぎは縦半分に切り、織維にそって幅1ｃｍにきる。しょうがはせんきりにする。
③ フライパンに牛脂を入れて弱火にかけ、脂がにじんできたら牛肉をいれ、ほぐしながら炒める。肉 にかるく火が通ったら玉ねぎを加えて炒め合わせ、しょうがを加えて炒める。
④ 酒をふりいれて全体を混ぜ合わせる。
⑤ だし汁または水、みりん、砂糖、しょうゆを加え、煮汁がからむように、ひと煮立ちさせる。
⑥ 器にご飯を盛って2を汁ごとのせ、紅しょうがをのせる。
牛すき焼き用肉ーーーーーーー300ｇ
玉ねぎーーーーーーーーーーー1個
牛脂ーーーーーーーーーーーー少々
しょうがーーーーーーーーーーー小1/2かけ
酒ーーーーーーーーーーーーー大さじ3
煮汁
出し汁または水ーーーーーーー1/3カップ
みりんーーーーーーーーーーー大さじ2
砂糖ーーーーーーーーーーーー大さじ1
しょうゆーーーーーーーーーーー大さじ3
温かいご飯ーーーーーーーーー2杯分
紅しょうがーーーーーーーーーー適宜
作り方
① 牛肉は長さ4～5ｃｍにきる。
② 玉ねぎは縦半分に切り、織維にそって幅1ｃｍにきる。しょうがはせんきりにする。
③ フライパンに牛脂を入れて弱火にかけ、脂がにじんできたら牛肉をいれ、ほぐしながら炒める。肉 にかるく火が通ったら玉ねぎを加えて炒め合わせ、しょうがを加えて炒める。
④ 酒をふりいれて全体を混ぜ合わせる。
⑤ だし汁または水、みりん、砂糖、しょうゆを加え、煮汁がからむように、ひと煮立ちさせる。
⑥ 器にご飯を盛って2を汁ごとのせ、紅しょうがをのせる。
