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見た目で可愛くて、美味しそうじゃない？
何って聞かれると～～？
これは餅米ご飯で作ったの梨型デザートです。
作り方は教えましょうか？

材料
餅米ご飯　200ｇ、卵　1個、砂糖　少々、パン粉
　適量

作り方
1.餅米ご飯洋梨の形に作成（好きな形でも良い）
2.卵とパン粉を付け
3.油を温め、2を入れ、金色になればOK
4.皿に入れ妻楊枝を挿す（梨のイメージ）　

真ん中にあんことか入れでも美味しいですよ。

最近中国株の話が良く聞きますねぇ～～
中国株は今暴落しているらしくて、
でも、いつか上がってくると思いますねぇ～～
中国と言えば、最初出で来るのはジャッキーチェンですよねぇ～～
テレビで彼は肉まんを食べてるの姿をよく見ますねぇ～～～
それは本当においしいかなぁ～～とおもうでしょねぇ～～～
一度食べてみたいなぁ～～で、蓬莱 本館で買いました。
レンジで温めて、皮はふわふわになります、
口に入れますとうめぇ～～～といいました。
こんなに美味しいと思わなかった、
コンビニと全然違います。
一度食べたら、その味は忘れられません。
是非食べてみて下さい。お勧めです。

今日の料理は簡単なマーボー豆腐にします。

まず、二人分材料
・豚ひき肉　　　　　 180g
・木綿豆腐　　　　　 2丁

・にんにく 　　　　小さじ1/2
・豆板醤 　　　　　大さじ1＋1/2
・甜麺醤 　　　　　大さじ2＋1/2
・トーチ　　　　　　 小さじ1/3
・スープ 300～350ml
・ねぎ 1/3本（みじん切り）
・水溶きかたくり粉 約大さじ3
（サラダ油・塩・酒・しょうゆ）

1.　フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚ひき肉を強火でよくいため～

2.　肉の色が変わったら一度火を止め、準備した材料を加えて再び強火にかけ、いため合わせる。調味料が肉にしみ込み、脂が澄んできたらスープを鍋肌から加え、サッと混ぜたら火を止め～

3.　別の鍋に熱湯を沸かし、塩一つまみを入れる。豆腐は1.5cm角に切り、すぐに熱湯に入れてサッとゆで、ざるに上げる。

4.　再度2を強火にかけて3を加え、酒・しょうゆ各大さじ1を加えて、グツグツとするくらいの火加減で8～10分間煮る。

5.　ねぎを加えて火を弱め、水溶きかたくり粉を加える。再び火を強めて混ぜ、とろみをつける。サラダ油約大さじ1を回しかけ（化粧油）、サッと混ぜて器に盛る。
水溶きかたくり粉の量はあくまで目安。豆腐にマーボーだれがからまるくらいまで加える。

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

材料
◎豚バラブロック… １Ｋｇ （一口大に切る）
◎生姜…………… ４枚～６枚（３ｍｍ位の厚に切る）
◎ネギの白い部分 … １本 （５ｃｍ位の長に切る）
◎醤油 ……… 大さじ３～４
◎酒………… 大さじ１（ビールもＯＫ）
◎砂糖……… １５０ｇ
◎唐辛子………１本（お好み）
◎油 …………大さじ２

作り方
１）　　フライパンを熱し、熱くなったら油と砂糖を入れ、砂糖を解けるまで待つ
２）　　豚バラ肉を入れ、 表面に軽く焦げ目がつくまで焼き
３）　　生姜、ネギ、油、酒、唐辛子を入れ、水８００ｃｃ位入れて煮る
４）　　沸かしたら、弱火約４５分位煮る
５）　　味してみてから、塩を少々いれ

出来上がり～～～
おいしいから、食べすぎだめよ（（＾。＾ｖ））

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